Bluefin Tuna
Thunnus thynnus Honmaguro
Tuna terbesar dan paling dihargai untuk sushi, dengan daging merah pekat dan bagian perut yang marbling: akami, chutoro, dan otoro.
- Nama ilmiah
- Thunnus thynnus
- Nama Jepang
- Honmaguro
- Kategori
- Tuna
- Wilayah sebaran
- Atlantic Ocean and Mediterranean Sea
- Habitat
- Temperate open ocean, migrating across the Atlantic.
- Umum untuk sashimi
- Ya
Produk
5 produk
