Spanish Mackerel
Scomberomorus commerson Yokoshima-sawara
Makerel besar yang gesit dengan daging merah muda pucat yang padat, lazim dipanggang, di-searing, atau disajikan sebagai sashimi bila sangat segar.
- Nama ilmiah
- Scomberomorus commerson
- Nama Jepang
- Yokoshima-sawara
- Kategori
- Makerel
- Wilayah sebaran
- Indo-Pacific, including Indonesian waters
- Habitat
- Coastal pelagic waters, often near reefs.
- Umum untuk sashimi
- Ya
Produk
2 produk
